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QUI SOMMES-NOUS ?

 
farina

LES TEMPS CHANGENT,
MAIS LES TRADITIONS RESTENT

 

Une question de goût et de culture : c’est la raison d’être de La Fresella, qui conserve dans nos cuisines la fragrance des anciennes spécialités de boulangerie de la Basilicate.
La Fresella propose un riche assortiment de produits typiques dont l’élaboration est basée sur le respect scrupuleux des recettes d’antan et met en évidence un lien authentique avec le terroir.

L’objectif est d’offrir à tout le monde la possibilité de préparer des plats uniques, tels que la fresella, et de savourer des produits de boulangerie artisanaux, réalisés avec des ingrédients simples et de qualité, soigneusement choisis. Notre offre inclut les freselle, préparées avec de la farine classique ou de blé complet ;
les taralli, qui se laisseront déguster inévitablement à l’apéritif, produits avec la meilleure huile d’olive extra vierge et fortement épicés grâce à des ingrédients tels que le fenouil, le sésame et le piment ;

les biscuits, le mets traditionnel par excellence, préparés au jour le jour pour faire plaisir aux plus petits et accompagner les fêtes les plus importantes grâce à la variété remarquable de ce produit ;
les biscuits au miel et les petites tresses aux amandes, des produits typiques de la tradition, les biscuits aux œufs, au beurre et au sucre, simples comme la cuisine méditerranéenne ; les biscuits aux châtaignes et aux fruits des bois, liés à l'automne et aux forêts qui caractérisent la Basilicate…

Notre culture est basée sur l’efficacité, l’assistance continue que nous assurons à nos clients et l’innovation constante, tout en respectant la tradition et la législation en matière de protection des consommateurs

 

lafresella.com
Via Quintana Grande 3 85100 - Potenza
Zona Industriale Piano San Nicola di Pietragalla 85016 - Pietragalla PZ
tel +39 0971.1940413 fax +39 0971.1940413 0971.1940414 Mobile  340.073.0332

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